Pato Con Salsa De Oporto De Cereza » thirdmetric.com
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Magret de pato con salsa de cerezas al Oporto Las cerezas no sólo sirven para hacer deliciosos postres.INGREDIENTES 4 personas2 magrets pechugas de pato grandes350 gramos de cerezas Medio vaso de vino de OportoMedio vaso. Guardar esta receta en Mis recetas. Las variedades de platos preparados con pato son frecuentes en las mesas navideñas. En esta oportunidad te enseñaremos a preparar un exquisito pato asado con salsa de cerezas y vino de oporto Ingredientes 2 cucharaditas de azúcar 1/2 cucharadita de tomillo seco 100g cereza congelada 2 kg de pato 2 peras 1 cucharadita de vino Oporto 2. 11/07/2010 · Rehogamos las cerezas cuarteadas. Mojamos con el oporto y el kirsch, añadimos los clavos y salpimentamos al gusto, y dejamos cocer unos minutos. Pasamos esta salsa por la minipímer para que se haga una emulsión y volvemos a poner la salsa al fuego, dejando que reduzca hasta obtener una textura como de mermelada. Solomillo de pato con salsa de cereza Calentar la mantequilla y un poco de aceite en una sartén y saltear las agujas de pato a fuego medio durante 4-5 minutos, hasta que empiecen a. Retirar y en la misma sartén verter el Oporto y el vinagre de Módena y dejar reducir. Magret de pato con salsa de cerezas al Oporto. Cuando el magret está dorado por fuera los cortamos en filetes finos que integramos en la salsa de cerezas. La llevamos al fuego y con diez minutos estará listo, rectificando de sal y pimienta poco antes de servir.

pato grande en trozos, grasa de pato se puede sustituir por aceite suave de oliva, cebolla grande cortada en cubitos, zanahorias peladas y cortadas en rodajas, champiñones troceados pequeños, boletus u otras setas troceadas pequeñas, vino blanco seco, maicena o harina. Receta de Magret de pato con salsa de cerezas. Cocina el Magret de pato con salsa de cerezas siguiendo una preparación sencilla pero que resulta de lo más deliciosa. Ingredientes. 2 Magrets. 250 gr de cerezas. 2 Chalotas. Aceite de oliva virgen extra. 1/2 Diente de ajo. 2 Cucharadas de azúcar moreno. 3 Clavitos. Vasito de vino de oporto. Sal. Mostrando entradas con la etiqueta Magret de pato con salsa de cerezas al Oporto. Mostrar todas las entradas. lunes, 7 de diciembre de 2015. Magret de pato con salsa de cerezas al Oporto. Una de esas recetas que sólo con el título va dejar estupefactos a vuestros invitados. Cuando empieza a hervir, bajamos la intensidad a fuego lento y dejamos que cueza unos 15 minutos, hasta que veamos que la salsa tiene una consistencia espesa. ¡Ya está lista nuestra salsa de cerezas para carnes! Podemos utilizar esta salsa para acompañar una pechuga de pollo, pero también carnes de cerdo o de pato. 09/10/2019 · 4. Mojar con el Oporto y dar un hervor. 5. Servir en fuente el magret cortado en lonchas con la salsa de cerezas. Observaciones. El magret debe quedar sonrosado, si se pasa de coccion se endurece. Esta salsa se sirve para acompañar cualquier otro tipo de carne como cerdo o venado. Conservación. Tomarlo en el momento.

09/09/2015 · Los sacamos al plato en el que lo vamos a servir, y en la sartén donde lo hemos hecho vertemos unas gotas de agua para despegar la grasa a la que añadimos la salsa de cereza. A la hora de emplatar el magret de pato con salsa de cerezas lo fileteamos muy fino y.

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